6月1日，一则“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络传播。视频中，当事学生在学校食堂的一家档口买了一份鸭脖饭，准备享用时却发现饭菜中有一个黑乎乎的东西，形状像极了老鼠头。“这是老鼠啊，老鼠的牙齿，看得出来不？”视频内容显示，该学生告知食堂工作人员吃出了老鼠头，但工作人员坚持这是鸭肉，“你说这哪来的老鼠嘛？”。
一下子，就引发了大量的关注。视频中的画面非常有冲击性，可以看出在高校食堂中一个一个小小的肉块，中间有个开裂的口，上面一个白色条状物支出来。已然一个老鼠的模样，鼻子，眼睛，嘴都能依稀辨认。旁边还有一两根长长的似毛的须须。
2023年6月1日，江西一高校的一名学生，在学校食堂的一家档口购买的饭菜当中吃出了一个“黑乎乎的”、“形状像极了老鼠头”的动物躯体。然后这名同学就用手机把这一幕拍下来之后随手就发布到了网上。随即不久之后，这件事就在网上迅速地引起了轩然大波。
2023年6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，视频内容涉及我校食堂食品安全。对此，学校党委高度重视、迅速部署，要求立即组织封存相关档口食物并同步开展调查处置。
【#高校食堂鼠头鸭脖事件的背后#：10万能拿下一个档口？】#江西就鸭脖事件成立联合调查组#近日，江西“高校食堂吃出疑似老鼠头”事件持续发酵。记者发现，目前，高校食堂外包给餐饮公司的现象已十分普遍，餐饮公司负责食堂的管理、招商等，学校则负责卫生检查等工作。需要注意的是，不少高校食堂档口经营门槛较低，商户只要交钱就能从餐饮公司那里接手一个档口，无需营业执照，也不用办理卫生许可证。
6月1日，一则“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络传播。视频中，当事学生在学校食堂的一家档口买了一份鸭脖饭，准备享用时却发现饭菜中有一个黑乎乎的东西，形状像极了老鼠头。
2023年6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，视频内容涉及学校食堂食品安全。当时消防也发了通报，煞有介事地说“对此，学校党委迅速部署，要求立即组织封存相关档口食物并同步开展调查处置”。
江西工业职业技术学院后勤管理处在情况通报中表示，2023年6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，视频内容涉及学校食堂食品安全，对此，学校党委迅速部署，要求立即组织封存相关档口食物并同步开展调查处置。
最近朋友圈出现一个新的名词“鼠头鸭脖”并配上图片，我看到之后感到不可思议，后来上网查了一些资料才发现。原来在6月1日，一则“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络传播。视频中，当事学生在学校食堂的一家档口买了一份鸭脖饭，准备享用时却发现饭菜中有一个黑乎乎的东西，形状像极了老鼠头。视频引起第一波舆论热潮，主要焦点在“鼠头”还是“鸭脖”的辨认上。6月3日，该校公开回应称，经过详细对比和送检，确定饭菜中的“异物”为鸭脖。
最近，一则关于江西一高校食堂食品安全的视频在网络上疯传，引发了广泛争议和关注。视频中显示，一名学生在就餐时发现饭菜中有疑似老鼠头的异物。学校迅速做出反应，要求封存相关档口食物并展开调查。
江西一高校食堂惊现异物，当事学生第一时间认为其是老鼠头，并拍下视频发到网上，结果舆论很快发酵，引起了广大网友的热议。
2023年6月1日，江西工业职业技术学院饭菜中吃出老鼠头的视频在网络传播，当事学生在学校食堂的一家档口买的一份鸭脖饭中有一个形状像极了老鼠头的东西。6月3日晚，高校官方微博发布情况通报，对此事做出回应。
2023年6月1日，在江西工业职业技术学院高校食堂菜中疑似吃出老鼠头。学校党委高度重视，迅速部署，立即组织封村相关档口食物，并同步开展调查。
这里不妨复盘一下事件经过。6月1日，一则“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络传播。视频中，当事学生在学校食堂的一家档口买了一份鸭脖饭，准备享用时却发现饭菜中有一个黑乎乎的东西，形状像极了老鼠头。视频引起第一波舆论热潮，主要焦点在“鼠头”还是“鸭脖”的辨认上。6月3日，该校公开回应称，经过详细对比和送检，确定饭菜中的“异物”为鸭脖。还说当事同学在事发时就已经找同学辨认了，确认就是鸭脖，写了书面说明对视频内容进行澄清。通告还称，高新区市场监管局接报后第一时间开展调查并留样检测。
江西工业职业技术学院后勤管理处在情况通报中表示，2023年6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，视频内容涉及学校食堂食品安全，对此，学校党委迅速部署，要求立即组织封存相关档口食物并同步开展调查处置。经调查，上述视频拍摄地点确实在该校食堂，但反映内容与事实不符。当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。